Хачапури със сос от кейл и билки; Кох-Мит
Внимание фенове на сирене, ето хачапури! Вкусът на домашен хляб, топено сирене, рафинирано с кейл и билки, кара всички вкусови рецептори да работят на пълни обороти. Koch-Mit има рецептата.
- Времето се изразходва бързо
- трудност
- Хранителна стойност 363 Kcal/порт.
съставки
- 200 г фета
- 200 g сирене provolone
- 400 г моцарела
- 1 парче яйце
- 1 парче яйчен жълтък
- 60 г кейл
- 3 супени лъжици зехтин
- 450 г тесто за пица
- 10 г пресен босилек
- 1 супена лъжица копър
- 2 пръста (и) чесън
- 2 супени лъжици масло
- Люти люспи по желание
- Малко брашно
- щипка сол и черен пипер
подготовка
Хачапури със сос от кейл и билки
Хачапури със сос от кейл и билки е мечта от топено сирене и прясно изпечен хляб. Задължително за всички любители на сиренето. Ние ви показваме как да го направите! Определено опитайте!
Бакшиш: ТУК ще ви покажем как можете сами да приготвите перфектното си тесто за пица!
За начало нарежете фета, проволон и моцарела в купа и смесете с яйце.
След това нарежете зелето на малки парченца и го поставете във втора купа. След това подправете със сол и черен пипер и добавете 1 супена лъжица зехтин.
Сега намажете малко брашно върху работната повърхност, за да предотвратите залепването на тестото за пица. След това разрежете тестото за пица наполовина и го разточете с точилка върху работната повърхност, поръсена с брашно.
След това подгответе лист за печене с хартия за печене и поставете тестото върху него. Поставете сместа от сирене и яйца в средата на тестото и я разпределете. Сега навийте ръба.
След това го изсипете с кейла и печете тестото при 230 ° C в предварително загрята фурна (с нагряване отгоре и отдолу) за 10 минути до хрупкаво.
Междувременно нарежете пресния босилек, магданоз, копър и скилидки чесън на ситно. Смесете с 2 супени лъжици зехтин, люспи от лют пипер и сол и черен пипер.
Извадете тестото от фурната и намажете с жълтък. След това се пече отново при 230 ° C за 3 минути до златисто кафяво.
Накрая украсете хрупкавото тесто с маслото и билковата смес, сервирайте и се насладете!
Още рецепти за любителите на сиренето: