Gy заменете яйцата, ако сте алергични или вегани

Различната чувствителност и алергии стават все по-чести. Мляко, глутен, яйца - те трябва да бъдат заменени по някакъв начин в диетата и рецептите, ако изпаднат. Първите два случая могат да бъдат решени, но какво ще кажете за яйцата? Какво да използваме вместо това в рецепти?

вегани

Единият вариант е лененото семе. Смесете две супени лъжици смляно ленено семе с две супени лъжици топла вода, след това разбъркайте с бъркалка и оставете да престои пет минути. Смес от три супени лъжици вода и една супена лъжица смлени семена от чиам може да бъде също толкова добър избор.