Gy ще е идеален за вкус на запеканки от картофи

ОСНОВНИ СЪСТАВКИ

Картофи
Кроасаните картофи са най-добри, в противен случай може да влязат в действие червено-кафяви белени сортове. Жълтеникавите черупки са по-малко компактни и поради това лесно се разпадат. Гответе в черупка 15 минути, след което след пилинг изрежете очите за около. За филийки от 1 см.

вкус

Яйце
За 2 кг картофи можете да изчислите с 8 стандартни размера. Гответе здраво и кръгнете тънко с резачка за яйца!

Наденица
Твърде сухата мазнина не се пържи, твърде мека и трудна за нарязване. (Доброкачествените пламени колбаси обикновено са добри, но ако не сте сигурни, попитайте месаря ​​за съвет.) Запържете пръстените колбаси без черупки в тиган с 2-3 чаени лъжички олио и оставете настрана мазнината.

Сметана
Рецептата на баба, разбира се, се нуждае от 20%. По-лесно е да се намажете, ако предварително смесите малко крем в него.

Обилно ястие от едно ястие с картофени гювечи/Снимка: Shutterstock

ПОДПРАВКИ

Не е нужно да прекалявате с подправките, колбасът се грижи за унгарския вкус. Използвайте сол и черен пипер умерено при наслояване.