Gy се прави от най-финото картофено пюре - тест 6 метода - диван
Върти се сега
Тайната на простите ястия с ниско съдържание на съставки обикновено са най-качествените съставки и перфектната техника, за да направят крайния резултат възможно най-вкусен. Няма много по-прости храни от картофеното пюре, но също така е по-лесно да се развалят. И вече имате как да получите най-вкусното.
Тестът е благодарение на екипа на Thektchn, който направи традиционното картофено пюре по 6 начина и след това избра победител. Според правилата решението се основаваше само на вкуса на крайния резултат, нито на разходите, нито на времето за подготовка. За рецептата за рецептата бяха използвани златни картофи юкон, наричани още маслени картофи поради леко масления си аромат и картофите винаги се белеха преди готвене/пара, с изключение на метод 4.
Всеки от различните методи за готвене е направен според дадена рецепта, след което към картофите се добавят две супени лъжици масло, четвърт чаша мляко и чаена лъжичка сол, за да се разбере кой метод би бил най-вкусен, кремообразен.
1. Бавна готварска печка
Бавното готвене продължи повече от 3 часа, през които картофите се приготвят на пара в много малко вода. Човек би си помислил, че вкусът им остава перфектен и текстурата им не би могла да бъде по-кремообразна, но това не се случи по този начин: тестерите казаха, че зеленчуците са преварени - и са получили само 6 точки по десетобална скала.
2. На пара за кратко
Картофите се нарязват и се задушават в добре запечатан съд за относително кратко време. Пареше се в продължение на десет минути и след това се измиваше със студена вода. Това също доведе до оскъпяване с течение на времето: тестери казаха, че вкусът не е достатъчно картофено и структурата му остава бучка. Той също така получи 6 точки.