Gy от зелен сладко от орехи
В продължение на няколко дни през лятото на 2014 г. огромна буря бушуваше около нашия парцел на езерото Балатон и така се случи, че много зелени орехи не издържаха на битката и паднаха:(
Бях ужасно отчаян, когато видях това. Сърцето ми беше разбито заради плодовете. и докато изпъшках там над купищата незрели ядки, нещо започна да помръква. Тогава станах просветлен! Няколко седмици преди четох нечий пост във Facebook, че сладко от зелени орехи . Търсех връзката в главата си, знаейки, че намирането на нещо във Facebook след това е като търсене на игла в купа сено. Но в крайна сметка това беше направено:) И събраните победени от вятъра ядки се превърнаха в невероятно специално сладко!
След носталгията, сега следвайте рецептата на Анамария Ридл от delimanochefs.hu. За съжаление рецептата не винаги е достъпна на оригиналния линк, затова ще я копирам тук.
Съставки (с обичайните ми модификации - това вече е удвоената доза):
- 1/2 кг захар
- 1 литър вода
- 1 пакетче ванилова захар (Nature Line, диабетик)
- 4 лимонов сок
- 1 кг зелени орехи
- 2 пакетчета настъргана лимонова кора (Dr. Oetker Finesse)
- 1 ябълка
Подготовка: