Gy; m; бульон; l a pr; бутон за миризма; пура; К; z; л; кер; може да е извън 2019 най-добрият плаж; пълен

Ние обичаме Балатон

2019. 08. 07. 13:29

През последните няколко седмици обикаляхме няколко големи обиколки около езерото Балатон, за да тестваме кандидатите на състезанието по плажно място на годината. За първи път тази година те стигнаха до финала за една седмица и има както стари познати, така и новодошли, които носят приятна изненада. Те се включиха в състезанието, организирано с Balaton KÖR, с супи, основни ястия и десерти, чиято цел е да открият нови възможности за гастрономия на брега на езерото Балатон. Ето финалистите за състезанието за плажна храна 2019!

може

Снимка: Tamás Kőrösi - Ние обичаме Балатон

Моята кухня

8646 Balatonfenyves, Balatonpart utca

Тайнственото, Гъби наречен десерт Zala е традиционна сладка, на от царевично брашно направени от съпоставянето на кнедли от проза и извара. Важна разлика от оригиналната рецепта е, че аз управлявам своята кухня Искра Габи не пържи, а готви царевичното брашно. За десертното тесто конфитюр от сливи и кефир също дава, и кнедли препечени, солени тиквени семки върти се. Кнедлите, три от които съставляват порция, са леки върху легло от кремообразни сливи и бита сметана те седят и гарнирани с мариновани сливи. Струва си да се консумира хладка. Десертът от самото начало Без глутен, но могат да бъдат направени и във версия без мляко. (Екипът на My Kitchen направи и печелившото миналогодишно плажно ястие Waffle, което накратко бихме могли да опишем като любовно дете на вафла и локва.)

Имената храна:

Гъби (Цена: 1290 HUF)

Снимка: Хайм Александра - Ние обичаме Балатон

Малинов бюфет, Балатонлеле

Обещаващият малинов бюфет Баласа Бернадет и Долберт Ференц е основана от майстор готвач през май тази година, с дългогодишен опит в кетъринга на езерото Балатон и в чужбина. Качество на бистро те дават алтернатива на гостите на безплатния плаж Lelle: освен класиката, тук имаме и барбекю страна и филе за зъби на скара. Състезанието предизвиква мексикански вкусове и също е добро в голямата жега Tex Mex със салата бяха посочени. За прясна смесена салата ленти от пилешки гърди на скара са поставени, a кисели зеленчуци - червен лук, репички и моркови - те добавят вълнуващи вкусове към ястието и цялата работа домашен дресинг увенчайте го с резен пържен бекон.