Гъвкавото авокадо! Защо трябва да консумирате Peak girl

Авокадото е деликатес, богат на ценни мастни киселини. Особено съдържанието на омега 3 мастни киселини, така че е предпочитано и заради ползите за здравето. Съвети за консумация на авокадо.

Знаете ли авокадо, ако харесвате квакамолет? Поради своя централноамерикански произход, той е специално една от популярните съставки на мексиканската кухня, като в началото може би сосът за потапяне, използван за тортили, може да скача от него. Днес този чудотворен плод, богат на ценни мастни киселини и витамини, често се използва в унгарската кухня. Опитвали ли сте го някога?

Авокадото са бебета, или просто канела, или бебешки лист, който получава името си от произхода си. Авокадото има относително високо съдържание на мазнини, но от здравословен сорт. Той е богат на Омега 3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху сърцето, съдовата система и нервната система. Също така съдържа големи количества витамини В, С, Е и А, а минералите са с високо съдържание на калий, желязо, фосфор, натрий и калций.

Тайната на добрия избор:

По-добри ли са доста твърди или напълно меки парчета? Ако искате да го консумирате веднага, по-добре е да изберете по-мекия, за да може дори да се разпространи веднага. Ако обаче изберете по-твърдия, който все още не е напълно разбран, той ще омекне приятно във вашата кухня след 2-3 дни. Не забравяйте обаче винаги да го консумирате пресен, тъй като той ще придобие кафеникав оттенък след 20 минути, когато се обели. Можете да премахнете това, като капнете върху него няколко капки лимонов сок, който ще запази красивия му зелен цвят.

---