Гурме храна: палачинки с копър и овче сирене
Източник: Магия с дървена лъжица
Можете да избирате от голямо разнообразие от палачинки: например палачинки със сладко, канела, нутела, месо или просто овче сирене. С последното се справихме сега.
Перфектното сдвояване на овча извара е копърът, с който те образуват страхотна хармония дори в палачинките. И без това сме големи фанатици на характерния вкус на овча извара и ако остане малко, смесваме я със заквасена сметана и от нея правим пълнеж за палачинки.
В допълнение към добрите малки хладки палачинки с овче сирене, изобщо няма месо, така че смятаме, че е напълно излишно да третирате тази апетитна палачинка с други съставки, най-много, ако наистина искате, добавете малко сланина.
Съставки
70 dkg овче сирене,
5,5 дл мляко,
1 кг брашно,
2 супени лъжици захар,
3 dkg мая,