Gugelhupf със захаросани плодове Рецепти готвач

Крем от марципан с варени сливи, торта мини бундт върху ванилов сос и захаросани ядки

от програмата "Перфектната вечеря" на VOX на 28 октомври 2020 г.

рецепти

Торта с плодов пакет по стил на прабаба

Внимателно разбъркайте сухата мая с 1 чаена лъжичка захар и 5 супени лъжици хладко мляко в чаша и оставете да престои 15 минути при нормална стайна температура. Загрейте останалата част от млякото и мазнината в тенджера, докато мазнината се разтопи. Оставете малко да се охлади и

Адвент - Гугелхупф

Смесете маслото с пресятата захар, солта, канелата и ваниловата захар, докато стане кремообразно. Смесете поотделно жълтъците. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и постепенно разбъркайте в жълтъчната смес. Мляко и ром, както и стафиди, орехи и захаросани плодове

Gugelhupf "Руски козунак"

Рецептата е малко по-различен руски козунак. В оригиналната рецепта добавете 1 цяла чаша захар и захаросаните плодове (1 пакет смесени плодове). Но това беше прекалено сладко за мен, затова го модифицирах малко. С „чаша

Rotweingugelhupf

Разбийте 5 белтъка с щипка сол, за да се образува твърд сняг. Засега го поставете на студено. Постепенно разбъркайте маслото, захарта и ваниловата захар с жълтъците до много пенливо. Добавете канелата и разтопения, но вече не горещ шоколад. Брашно ми