Грузински меди с вкус на ванилов сладолед

Грузински мечки с ванилов сладолед

Маслото се сгъстява със захар, мед, мляко и яйца над пара. Добавете содата за хляб и разбъркайте, докато се сгъсти. Брашното се замесва с още горещата маса, разделя се на четири части и се оформя на листове. Печете плочите отделно в намазнена тава за печене в предварително загрята фурна на 200 градуса, приблизително. След 10-10 минути.
Докато плочите се пекат, ние приготвяме пълнежите. Охладените листове тесто се пълнят един по един със сметаната, а горната част на последния лист се покрива с тъмен шоколад, разтопен на пара и поръсен с орехи. Поставете на хладно място и оставете шоколада да се втвърди, а кремът прониква в чаршафите. След няколко часа нарежете и сервирайте с ванилов сладолед.

---