Гроздово задушено пиле; Изтегляне на рецепта

пиле

Съставки
1 готово за готвене пиле (1,2 кг), сол, смлян черен пипер, 3 супени лъжици олио, 2 дл сладко бяло вино, 2 дл мазна сметана за готвене, прибл. 1 супена лъжица фино брашно, 25 dkg грозде (ако е възможно, червено и бяло смесено), половин портокалова настъргана кора, малко захар (можете да пропуснете)

1. Нарежете пилето на четири половини, посолете, пипер и поставете в тава за печене. Поръсете с масло и печете във фурната на умерен огън (180; С; във фурна с въздушно разбъркване 165 ºC) за 50-60 минути. Междувременно, ако е необходимо, можем да излеем малко вода под него.