Супа от скариди; Нека бъде здрав

нека

Малката супа от скариди е елегантна и изискана, за да служи като предястие, когато имате гости. Приготвя се много лесно и просто вкусно.

Добрата супа винаги дава много добро. Това е добре и сърдечно. Този е прост, но много елегантен и много вкусен. Наслаждаването на чиния супа като предястие също е най-добрият начин да ограничите излишъка по-късно по време на хранене. Следователно е добра идея и добър рефлекс за възприемане.

Съставки

  • 4 шалота
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 супена лъжица масло
  • 20 cl бяло вино (Ризлинг или Rivaner)
  • 40 cl течна сметана
  • 40 cl бульон (пилешко или зеленчуци)
  • Пресни белени и посевни домати, нарязани или консервирани или изсушени
  • Скариди (6 на човек)
  • Chive
  • Кайенски пипер, бял пипер, сол