Грозде на прах като лекарство
Американски изследователи с гроздов прах са били ефективни за намаляване на метаболитните симптоми, които често се появяват заедно: високо кръвно налягане и кръвна захар, затлъстяване и абнормни кръвни липиди.
Мария Луз Фернандес и Жаклин Барона са първите изследователи в медицината ефектът на гроздето на прах е проучен при хора с метаболитни симптоми. Замразеното грозде се пулверизира, но се правят много подобни прахове, но те не съдържат биологично активни вещества или полифеноли в гроздето.
Резултатите от изследването на двойката изследователи бяха публикувани в Journal of Nutrition. Проучването включва мъже на възраст от 30 до 70 години, лекувани за група метаболитни симптоми. Лекарите внимателно наблюдават кръвното си налягане, нивата на кръвната захар и телесното тегло; те са били подложени на различни лабораторни измервания, изучавали са данните си за кръвния поток и са наблюдавали находките, които също са характерни за бавното възпаление, тъй като атеросклерозата е специален, бавен възпалителен процес.