Грижа за зъбите отвътре - с витамини и минерали - зъболекар Др
Не само ежедневната устна хигиена осигурява здрави зъби, но и пълноценна диета с ценни жизненоважни вещества.
Естествени съюзници за добри зъби и здрави венци: Витамините и минералите не само предпазват от настинки, възпаления или хронични заболявания - те също така насърчават здравето на устната кухина. Следователно зъболекарите препоръчват разнообразна диета с много пресни зеленчуци и плодове, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, постно месо, риба и пълнозърнести храни.
Витамин А подпомага растежа и регенерацията на устната лигавица и по този начин допринася за предотвратяване на гингивит. Моркови, кейл, спанак, броколи, чушки, тиква, агнешка салата и цикория, както и пъпеши от медена роса, кайсии, манго и яйца, черен дроб и колбаси съдържат много витамин А.
Витамин С също играе важна роля в устата. Не само, че участва значително в структурата на венците, витамин С укрепва и венците. Оптималният прием може да предотврати възпалението на зъбното легло: Проучванията показват, че хората, които са оптимално снабдени с витамин С, са по-малко склонни да развият пародонтоза. Основните доставчици на витамин С включват чушки, броколи, спанак, както и киви, ягоди и портокали.
Дентинът и емайлът се състоят до голяма степен от минералите калций и фосфор. И двете могат да се съхраняват в костите и зъбите от организма само с помощта на витамин D. Следователно оптималната доставка има благоприятен ефект върху растежа на зъбите и твърдостта на зъбния емайл. Повечето хора в Германия обаче консумират около половината от препоръчаното количество витамин D с храната си. Нашето тяло може да произведе този витамин до известна степен под действието на слънчева светлина. Но в тази страна слънцето не винаги ни разваля, особено през зимата често е невидимо. Ето защо препоръчваме да се допълва храната с препарат, съдържащ витамин D, особено за възрастни граждани и всички хора, които обикновено рядко прекарват времето си на открито - особено след като малко храни съдържат значителни недостатъци на витамин D. Риби като пушена змиорка, сьомга, сардини, херинга, пъстърва, както и телешко месо, яйца и черен дроб допринасят за предлагането.
Богатите на калций храни помагат за втвърдяване на зъбния емайл и го предпазват от атаки от кисели и сладки храни и напитки. По-специално сиренето има благоприятен ефект: комбинацията от минералите калций и фосфат, които съдържа, може да реминерализира зъбния емайл след киселинни атаки. Сиренето също помага за балансиране на киселинното рН в устата.
Според по-скорошни открития, микроелементът магнезий очевидно също играе роля в здравето на зъбите. Учени от Университетската дентална клиника в Грайфсвалд установиха в голямо проучване на населението през 2009 г., че участниците с достатъчно висока концентрация на магнезий в кръвта си имат по-малко възпаления на венците. Свързаното с възрастта нарастване на пародонтозата също е по-слабо изразено при достатъчен прием на магнезий - съответно е настъпила по-малка загуба на зъби. Според резултатите от проучването, диабетиците и по-младите жени са засегнати от недостатъчно количество магнезий. Почти всеки трети възрастен в Германия редовно консумира по-малко от препоръчителното количество магнезий. Минералът се съдържа предимно в пълнозърнести зърнени храни, слънчогледови семки, фъстъци, царевица и зеленчуци.
Най-важните помощници в борбата срещу кариеса са флуоридите: Те втвърдяват зъбния емайл, като заместват разтворените минерали. В същото време флуоридите възпрепятстват метаболизма на бактериите, така че те не могат да се размножават толкова бързо. Днес е научно доказано, че флуоридите са най-ефективни, когато въздействат върху зъбния емайл отвън. Поради това се препоръчва ежедневната употреба на паста за зъби, съдържаща флуорид. Флуоридите в храните също могат да помогнат. Подобните на зъбите минерали се съдържат главно в морски риби, свински черен дроб, спанак, говеждо филе и черен чай.