ГРЕНАДИР МАРС ГРАНАД КУБОВИ ГРАНЕТЕР ГРАНАТЕР КАРТОФЕН ПАСТА - Соос Тесто

Състав:

• 0,5 кг картофи
• 250 г тесто (смачкани кубчета)
• 2 големи глави лук
• 2 чаени лъжички заквасена сметана
• 10 dkg шунка (по избор)
• 1 чаена лъжичка червен пипер (сладък)
• 3 щипки магданоз
• 2 чаени лъжички мазнина
• сол на вкус
• 1 чаена лъжичка масло (за смазване на купата)

Подготовка:

Картофите се почистват, нарязват на кубчета и се готвят в подсолена вода.
Докато картофите се готвят, нарязваме лука (и ако го сложим и в шунката) и запържваме в мазнината/олиото.
Вземете картофите, приготвени междувременно, в по-голяма купа, поръсете със сока (1-2 супени лъжици, няма нужда да спестявате, тестото така или иначе ще изсмуче излишъка) и натрошете картофите грубо с вилица (не в каша!).

---