Грейпфрутът помага да отслабнете Vigor
Диетата с грейпфрут очевидно не е мит. Това предлага ново проучване на Центъра за изследване на метаболизма и храненето в клиниката Scripps. Изследователите са установили, че простият акт на добавяне на сок от грейпфрут и грейпфрут към диетата може да доведе до загуба на тегло. .
12-седмичното пилотно проучване, водено от д-р Кен Фуджиока, проследява теглото и метаболитните фактори, като инсулиновата секреция, при 100-те мъже и жени, участвали в проучването на клиника Скрипс „Диета от грейпфрут“. .
Средно участниците, които ядат по половин грейпфрут при всяко хранене, губят 3,6 килограма, докато тези, които пият порция сок от грейпфрут три пъти на ден, губят 3,3 килограма. Въпреки това, много пациенти в проучването са загубили повече от 10 килограма .
„Хората говорят за диетата от грейпфрут от години и някои дори се кълнат в нея, но сега имаме данни, че грейпфрутът помага при отслабване“, каза д-р Фуджиока, главен изследовател в Центъра за изследване на метаболизма и храненето. клиниката на Скрипс .
"Участниците в нашето проучване поддържаха ежедневните си хранителни навици и леко подобриха рутинните си упражнения; единствената диетична промяна беше приемът на грейпфрут и сок от грейпфрут във Флорида."
Освен това изследванията показват физиологична връзка между грейпфрута и инсулина, която е свързана с управлението на теглото. Изследователите предполагат, че химичните свойства на грейпфрута намаляват нивата на инсулин и насърчават загубата на тегло .
Важността на тази връзка се крие във функцията на стимулиране на хормоните на теглото. Въпреки че не е основната му функция, той подпомага инсулина при регулиране на метаболизма на мазнините.
Следователно, колкото по-висок е пикът на инсулина след хранене, толкова по-ефективно тялото преработва храната за използване като енергия и по-малко тя се съхранява като мазнина в тялото. Грейпфрутът може да има уникални химични свойства, които намаляват нивата на инсулин, което насърчава загубата на тегло .