Грейпфрут, богат на витамин С - Elle

Произхождащ от Малайзия, грейпфрутът, цитрусов плод, принадлежи към семейство Rutaceae. Често се бърка с по-малкото помело и широко известно като грейпфрут. Въведена е в Испания през 12 век. Основните страни производители на грейпфрут са в Югоизточна Азия, докато грейпфрутът се отглежда предимно във Флорида. Грейпфрутите могат да тежат до 2 кг.

грейпфрут

  • Хранителна стойност на 100 g ядлива храна:
    Калории: 32,7 Kcal
    Мазнини: 0,17 g
    Мононенаситени FA: 0,02 g
    Полиненаситени FA: 0,05 g
    Въглехидрати: 5,9 g
    Протеин (протеин): 0,78 g
    Фибри: 1,2 g
    Вода: 90,4 g
  • Витамини на 100 g ядлива храна:
    Ретинол: 0 µg
    Бета-каротин: 284 µg
    Витамин D: 0 µg
    Витамин Е (в еквиваленти на алфа-токоферол): 0,3 mg
    Витамин С: 41,3 mg
    Витамин В9 или общо фолати: 0,04 µg
    Витамин В12 или кобаламини: 0µg
  • Минерали на 100 г ядлива храна:
    Калций: 23,2 mg
    Фосфор: 13,8 mg
    Магнезий: 7,7 mg
    Калий: 182 mg
    Натрий: 2,62 mg
    Желязо: 0,1 mg