Сок от краставица - метод на приготвяне и ползи
Обичаме го в сутрешното смути и лятна салата, обичаме го в светещата му маска за лице или просто поставен върху торбичките на очите, краставицата не е зеленчук като останалите. Трансформирана в домашно лечение, студена супа или освежаващ сок, краставицата хидратира, пречиства, омекотява и тонизира тялото отвътре и отвън. Deavita.fr прави равносметка на сок от краставица и всички негови ползи за вашето здраве !
Какви са ползите за здравето от сок от краставица ?
Зеленчук, стар колкото света, краставицата беше един от любимите зеленчуци на древните египтяни и гърци. Съставена от 95% вода, в момента краставицата е високо ценена заради многото си добродетели за красота. Той обаче впечатлява с много други предимства, някои от които все още са неизвестни. Почистващо мляко, тонизиращ лосион, овлажнител или коректор, ако си падате по домашните козметични рецепти, базирани на този зеленчук, сокът от краставица гарантирано ще ви задоволи 100 пъти повече! Накратко, обещава да стане вашият нов съюзник в здравето !
Важен източник на витамини
Докато някои пренебрегват ползите за здравето от сок от краставица и избягват да го ядат, когато имат средства, този тънкокос, сочен зеленчук има много хранителни свойства. Водата или сокът от краставица наистина са по-здравословни за организма от питейната вода. Със своето алкализиращо свойство, той е истински източник на витамин А, витамин С, калий, силициев диоксид, сяра и манган. Сокът от краставица съдържа още витамин В, калций, натрий, фосфор и кофеинова киселина (вещество, което се бори срещу задържането на вода). За да се възползвате от витамин А, не е нужно да белите краставиците си, преди да ги поставите в кухненския робот или сокоизстисквачка.
Надежден съюзник за отслабване
Поради високото си водно съдържание (95%), краставицата се превръща много лесно в освежаващ сок и доста подходящ за летния сезон. Нискокалорична, но с високо съдържание на фибри, тази дестилирана вода носи усещане за ситост, което ви предпазва от закуска между храненията и е истински актив за тези, които следят теглото си и искат да се отърват от излишните килограми. Нещо повече, прясно изцеденият сок има положително въздействие върху изчерпването на коремните мазнини. И освен че е решение срещу задържането на вода, той има добър ефект върху високите нива на холестерола. Силиконът, който съдържа, също е полезен за мускулите.
Противовъзпалителни и противоракови свойства
Смятан за естествено противовъзпалително средство в Китай, сокът от краставица и по-специално съдържащият се в него кукурбитацин успешно се бори със ставни възпаления. Следователно пиенето на чаша прясно изцеден сок е силно препоръчително в случаи на артрит, астма и ниски нива на кръвната захар. Неговите противовъзпалителни свойства значително намаляват растежа на раковите клетки, докато съдържанието на антиоксиданти помага да се предпазят от свободните радикали (молекулите, отговорни за появата и развитието на някои видове рак).
Начин за укрепване на имунната система
В допълнение към своите противовъзпалителни свойства, краставицата е пълна с витамини (A, B, C и D) и няколко други хранителни вещества, които са много полезни за имунната система. За да даде тонус и да се бори с висока температура, сокът от този зеленчук помага за регулиране на температурата на тялото, като го поддържа добре хидратиран. Също така е необходимо да се намали киселинността в организма. Така че, за да повишите имунитета по време на грип, пийте сок от краставица или вода.