Greenmark Bio бял амарант 500 g

Съдържанието на желязо в амаранта е най-високо сред зърнените култури и всички наши важни растителни храни, както по отношение на количеството, така и по отношение на бионаличността.
Амарантът е отличен източник на калций, магнезий и цинк, както и на други микроелементи. Съдържанието на калций е не само по-високо от млякото, но и най-добрият източник на калций предвид неговата бионаличност. Съдържанието му на магнезий е с порядъци по-високо от това на зърнените култури.
Има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечния мускул и поддържане на свежестта на ума. Амарантът не съдържа глутен, така че дори онези, които са чувствителни към брашното, могат да го ядат безопасно.

Указания за употреба: От него може да се направи отлична гарнитура, приготвена, леко подправена. Запържете глава лук в тънко олио, поръсете с щипка морска сол и зелени подправки (в него може да се увият и изсушени водорасли), след това хвърлете зърното върху основата и разбъркайте добре, за да смесите вкусовете, изсипете едно количество вода и варете 12-15 минути.

---