Гърди от дива патица с диви боровинки откриват женските рецепти за готвене
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 300 г диви канадски боровинки (замразени)
- 2 с.л. кафява захар
- 200 мл оцет от червено вино
- Порт за 50 ml
- 8 гърди от дива патица
- 1 супена лъжица масло, разтопено
- 200 г листа спанак
- 1 руло прясно козе сирене (150 г)
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Размразете боровинките. В тенджера карамелизирайте кафявата захар. Намокрете с оцета и пристанището. Оставете да къкри 10 минути. Добавете боровинките. Добавете сол и черен пипер. Оставете да се охлади.