Гръцко кисело мляко с мед и ядки

Закуска на шампионите или освежаваща закуска, чаша гръцко кисело мляко с мед и ядки (или бадеми) е почти храна сама по себе си. Тайната на гръцкото кисело мляко е, че то няма суроватка, а консистенцията му е кремообразна (има 10% масленост) и вкусът е леко кисел. Използвайте мед с добро качество.

ядки

Рецепта: гръцко кисело мляко с мед и ядки

съставки:

Подготовка:

  1. В подходяща висока чаша сипете малко мед.
  2. Добавете суровото кисело мляко, ядките и бадемите, след което украсете с останалия мед.

Време за подготовка: 5 минути

[тип] Избягвайте да използвате пържени и осолени бадеми, защото те имат сол и променят вкуса на киселото мляко. Можете да използвате захаросани плодове в мед: смокини, череши и др. вместо ядки и бадеми. [/ type]

[тип] Гръцкото кисело мляко се предлага на пазара като „гръцко кисело мляко“ или „Олимп“ в супермаркетите. Може да се приготви и у дома от мазно кисело мляко, оставено да се отцеди за няколко часа. Внимавайте да не стане прекалено много сирене. [/Тип]