Гръцки винегрет - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
Време за подготовка
съставки
- 120 мл оцет от червено вино
- 60 мл зехтин
- 2 чаени лъжички дехидратиран чесън на прах
- 1 чаена лъжичка дехидратиран лук на прах
- 2 чаени лъжички риган
- 1 чаена лъжичка босилек
- 1 чаена лъжичка сол
- 1-2 чаени лъжички дижонска горчица
- малко пипер
Начин на приготвяне
Тайната на всяка салата, разбира се, е сосът. Без значение колко вкусни са използваните съставки, ако сосът не е направен правилно или е такъв, който не им пасва, пропуска се дори обикновена салата. Ако сте яли гръцка салата в града и не ви е харесала, причината е само една: те не са използвали този винегрет. Направете го и ще видите: променете ВСИЧКО!
- В буркан, който също има капак, добавете горните съставки една по една. (Опитайте се да не пропускате нито един от тях, всеки има своята роля в тази вкусна комбинация!) Разбъркайте добре, като разклатите затворения буркан.
- Може да се съхранява в хладилник до една седмица. Преди да го поставите върху салатата, не забравяйте да го отстраните поне 5 минути преди това, така че да достигне приемлива температура и леко да омекне. Можете да го поставите в микровълновата за 15 секунди, но по-добре избягвайте това, не?
Други вкусни гръцки рецепти: