Гръцки кюфтета на скара с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Обелете и нарежете лука и чесъна. Естрагонът и магданозът се изплакват, листата се откъсват от стъблото и се нарязват. Маслините се обезкостяват и нарязват. Нарежете хляба на равни малки кубчета и изсипете хладка вода.

кюфтета

Овчето сирене се натрошава и след това се смесва с маслините и 1 супена лъжица зехтин.

Омесете говеждото месо с доматено пюре, яйца, 2 супени лъжици зехтин, изцеден бял хляб, лук, чесън и билки в пластмасова месна маса. Подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер.