Интервю „Храненето е преучено“ - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

FIT FOR FUN говори със Стефан Бауман, потребителски психолог и изследовател на тенденции, агенция "Sturm und Drang".

подходя

Какви нужди имаме?

Здравословно удоволствие, заложено в личната философия на живота. Хранителните навици, които съответстват на начина на живот на хората, са разработени в програми. и разбира се препрограмиране на грешни хранителни навици.

Накъде върви пътуването?

В момента се инвестират много пари за научни изследвания в „метаболитен импринтинг“. Един вид образователна програма за здравословно усещане за вкус, която вече започва с бебешката храна.

Колко нови продукти всъщност се нуждаем?

Продуктите са истински иновации само ако измислят и нова категория, като Yakult или Actimel. Много по-важно от новият вариант на новия продукт ще бъде да се намери подходящо позициониране за него. Три четвърти иновации така или иначе ще изчезнат от рафтовете в рамките на една година, тъй като не са от значение. Това е влакното на пазара.