Gratin d рецепта; патладжан - Рецепта против холестерол - иглика

рецепта

  • Използването на иглика вместо масло намалява приема на наситени мастни киселини в полза на този на ненаситени мастни киселини.
  • Пармезанът вече е достатъчно солен, че не е нужно да добавяте сол, когато подготвяте рецептата.

Съставки

  • 3 патладжана
  • 5 домата
  • 2 глави лук
  • 100 г пармезан
  • 50 г растителна активна иглика
  • 2 скилидки чесън
  • 1 стрък мащерка
  • 1 половин връзка босилек
  • 2 клончета розмарин
  • 1 щипка пипер

Изготвяне на рецептата

Загрейте фурната си до 180 ° C.

Измийте зеленчуците.

Нарежете патладжаните на филийки с дебелина около един сантиметър. Поставете ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене, след което гответе 30 минути, като обърнете половината от готвенето.