Много болнични пациенти са недохранени

Пациентите в германските болници не се хранят достатъчно. Според проучвания всеки четвърти идва в клиниката с недохранване или недохранване. В повечето случаи има друга загуба на тегло. Още по-лошо, дори много първоначално нормално хранени пациенти показват признаци на недохранване или недохранване, след като са били в болница. Това значително възпрепятства възстановяването им.

болнични

Ето защо Германското дружество по хранителна медицина изисква допълнителен задължителен преглед на всички пациенти, както вече се практикува в Холандия, например: При постъпване в болница и след това на равни интервали, всички пациенти трябва да бъдат претеглени и попитани за техните хранителни навици, за да може лечението да започне на ранен етап Може да реагира на нежелани събития.

Според диетолозите това би спестило и много пари: специализираното общество изчислява допълнителните разходи, причинени от недохранване в болниците, до 5 милиарда евро в концептуален документ, който F.A.S. присъства.

Клиниките спестяват много от храна

Сумата съответства на повече от два пъти общите годишни разходи на германските клиники за изхранване на техните пациенти. В миналото болниците направиха огромни икономии по този въпрос. Според проучване на болнични оператори разходите сега възлизат средно на 12,73 евро на "ден за качване" и пациент - повече пари няма в него. Преди десет години беше с 10 цента повече.

Ако междувременно вземете предвид повишаването на цените на храните и заплатите, според изчисленията на консултантската фирма K&P Consulting, разходите на болницата за храна са спаднали дори с 15 процента. Освен това много клиники остаряват своите кухни. Средно болничните кухни са на 26 години, така че изоставането на инвестициите е около 700 милиона евро.

Можете да прочетете подробния доклад за дефицита в немската болнична храна в неделя, 20 август във Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung или в събота от 20:00 ч. В електронната книга.