Гратен от тиквички - рецепти за рецепти на кухня Actuelle

Състав за 6 човека:

• 1 кг Млади тиквички
• 2 глави лук
• 2 с.л. зехтин
• 2 яйца
• 250 г Тежка сметана
• 80 г Ементал
• Сол
• Прясно смлян пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Измийте тиквичките, без да ги белите, отстранете краищата и ги нарежете на филийки с дебелина около 5 мм.
2. Обелете лука, нарежете го на филийки. Загрейте зехтина в тенджера, добавете лука и ги потете 5 минути на умерен огън.
3. Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Изсипете потния лук в съд с гратен, добавете филийките тиквички.
4. Разбийте яйцата в омлет, включете крем крем, сол и черен пипер. Изсипете тази смес в съда, след което поръсете с Ементал. Печете поне 35 минути в зависимост от фурната.

---