Грахът е растителна протеинова бомба - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 181. Не трябва да броите граха, а да го ядете. Поради своя състав те са предопределени за отслабване.

Грахът е един от най-богатите на протеини зеленчуци. Те са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на бавно усвоими въглехидрати и много фибри. Съдържанието на минерали като калий, желязо, цинк и мед, както и витамини също е високо. Ефектът на насищане е отличен, гликемичният индекс е нисък, което е от голямо предимство при отслабване. Освен това грахът има понижаващ холестерола ефект поради несмилаемите диетични фибри.

Повече от 1000 разновидности

В допълнение към зеления грах има и сивкави, белезникави или кафеникави сортове. Днес са известни повече от 1000 вида грах, от които грахът, захарният грах и грахът от костен мозък са най-важни. Поради високото си съдържание на захар, захарният грах има по-сладък вкус от останалите сортове и има нежна, годна за консумация шушулка. Захарният грах в шушулката е известен още като захарен грах. Граховият грах има висок процент нишесте и следователно има по-брашно и по-малко сладък вкус. Използват се най-вече за производството на сух грах.

Ключове за успешното отслабване

Отглеждането на грах е от около 8000 г. пр.н.е. Доказано от археологически находки. Това ги прави едно от най-старите култивирани растения в света и е било най-важната основна храна заедно с лещата и зърното от хиляди поколения. За съжаление, грахът вече се използва изключително изключително като зеленчукова гарнитура, но както всички останали бобови растения, така е и предопределено да отслабнете, когато възвърне статута си на основно ястие. Тъй като ключът към успешното отслабване, без да се жертвате, да чувствате глад и да броите калории, е правилният избор на храна. И тук на първо място са богатите на протеини и фибри растителни храни.

Ето как се прави:

Пресният зелен грах е около 70 процента вода. Съдържанието на протеин в тях е около 7 процента. Изсушеният грах, от друга страна, има съдържание на протеин от 20 процента.
Високият дял на растителните протеини прави граха първа позиция сред бобовите растения и идеален доставчик на протеини, не само за вегетарианци и вегани.
Протеинът в бобовите растения има висока стойност, така че до голяма степен съответства на човешката нужда от аминокиселини.
Съдържанието на мазнини е много ниско, а делът на бавно смилаемите въглехидрати и диетичните фибри е висок.
Тази комбинация е много засищаща и много дълготрайна. Всички идеални условия за отслабване.
Бобовите растения не само съдържат протеини и фибри, но и много сложни, дълговерижни въглехидрати, които само постепенно преминават в кръвта.
В резултат на това нивото на кръвната захар се повишава бавно след хранене с грах, боб или леща и остава на постоянно ниво за дълго време.
Резките колебания на кръвната захар, които се предизвикват от бързодействащи въглехидрати като захар и бяло брашно, са напълно елиминирани. Гладът се противодейства ефективно.
Бобовите растения като грах са централна част от диетата за отслабване и поддържане на стройност.
Дори грахът да изглежда висококалоричен, това създава грешно впечатление. Тъй като малко количество калории е достатъчно, за да бъдете сити за дълго време.
С бобови растения като грах е лесно да спрете да ядете навреме и да не ядете повече, отколкото ви е необходимо, особено не между тях.
Бобовите растения са богати на много жизненоважни хранителни вещества. Преди всичко витамините от група В, минерали и микроелементи като магнезий, цинк и желязо са в изобилие.
Дори и с малко пари можете да се храните здравословно и лесно, ако използвате разнообразните бобови растения.
Яжте поне една или две порции бобови растения като леща, грах или бял боб всяка седмица.
Бобовите растения могат да се приготвят по много начини. От обилна домашна кухня до най-добрата гастрономия, навсякъде има място за бобови растения.
Не използвайте бобови растения като грах само като зеленчукова гарнитура, а като основна храна.
Грахът обогатява менюто като яхния от грах, в супи, като пъстър зеленчуков двойник с моркови, като пюре или като вкусна захарна закуска.

Заключение:

Грахът е твърде вкусен, за да може просто да се брои. Надстройте тези прекрасни растителни протеинови бомби до основно ястие и ги включете в менюто си, както останалите бобови растения.

Нашият съвет:

Бестселърът "Диетата на Ешбахер" Вече можете да закупите том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.