Грахово брашно с моркови - Iasmy, щастие)
"усмивката е най-добрият грим, който всяко момиче трябва да носи"
Здравей! Днес имах грах в менюто с моркови. Не готвих грах през лятото (когато имах градински грах от баба ми) и ми липсваше. За празниците си купих 2 кутии грах Бондуел за телешка салата, от които ми остана една и днес бързо направих вкусна храна с нея.
За това ястие с морковен грах използвахме:
- голяма консерва грах Бондуел
- 4-5 моркови (стига и 2-3, но децата харесват моркови в храната и аз казах да сложа още)
- половин праз
- жълт лук
- сол, черен пипер и малко вегета (по желание) на вкус
- 5 супени лъжици олио
- 1 супена лъжица брашно
- 1 супена лъжица доматено пюре
Съставки-хранителен грах с моркови
Начин на приготвяне: Обелих лука, измих лука и праза и ги нарязах на ситно. Втвърдих ги в тенджерата, където ги оставих да се загреят 2 минути преди това, около 5 супени лъжици олио. Поставих измитите и нарязани моркови и грах от консерва върху лука и праза. Оставих ги всички да се втвърдят за още 5 минути и след това ги излях с чаша вода.
Оставих да ври около 15-20 минути на среден огън, след което проверих дали всички зеленчуци са доста сварени и съчетах вкуса със сол, черен пипер и вегета. Обикновено добавям супена лъжица брашно и супена лъжица заквасена сметана в края, за да помогна на храната да се сгъсти малко, но този път нямах заквасена сметана и я замених със супена лъжица доматено пюре. Аз наистина не обичам грах, приготвен с доматен бульон/сос, но при толкова малко количество беше добре, не се усещаше разлика.
грахова храна с моркови
Ако искате можете да поднесете този грах с шницел или да го приготвите с пиле/свинско месо. Предпочитахме простата версия, която може да е добра идея за ден, когато искате да постите.
Обичате ли грах? Как го готвите? Целувам те и се радвам да те видим следващия път!