Грахова супа рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В голяма купа поставете граха и залейте със студена вода. Кисне 4 часа или една нощ при стайна температура. Добавете вода, ако е необходимо, така че грахът винаги да е добре покрит. Изцедете. Изхвърлете напоената вода.
  2. В тенджера на умерен огън запечете бекона и кората в маслото. Добавете морковите и празът и гответе 2 минути. Добавете бульона, сока за готвене на шунка, граха и дафиновия лист. Оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри на тих огън 2 часа или докато грахът омекне.
  3. Отстранете парчето кора и дафиновия лист. Добавете кленовия сироп. Настройте подправките. Добавете пилешки бульон, колкото е необходимо, за да разхлабите супата.

добър с.

Коментари

Шантал Е.

Yum, наистина много добре! Направих рецептата няколко пъти във вариант с пилешки бульон, защото нямах бульон от шунка. Струва си да удвоите рецептата за замразяване.

тази рецепта

nathalie a.

Силви Л.

Толкова вкусно; Добавих малка скилидка смлян чесън и щипка чубрица, както правеше майка ми! Готвих 1h30 и грахът беше нежен. Благодаря ви за тази отлична рецепта!

Карин Д.

Беше прекалено солено, но мисля, че това беше моята грешка. Партньорът ми смята, че това е най-добрата грахова супа, която е ял!

Джени Р.

Можете ли да използвате разцепен грах за тази рецепта?

Валери Д.

Yum! Най-добрата грахова супа, която някога съм пила! Слагам само домашния си бульон от шунка и парченца шунка. Също така оставям да къкри 3 часа, за да достигна консистенцията, която предпочитам. Лакомство, много просто и лесно. Благодаря Рикардо!