Графин от карфиол с рецепта от Cervelas и индийско орехче

Хубава рецепта за гретен от pitou3

Време за подготовка:

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

1 карфиол, приготвен на пара за 16 мин. 400 г варен сървелат, нарязани 60 cl органично обезмаслено мляко 40 g масло 40 g брашно 2 супени лъжици. до s. тежка сметана 120 гр. плодов щифт щипка настърган индийско орехче 1 органично кубче малко сол.

индийско

Подготовка:

Рецепта, вдъхновена от: "Ръководство за готвене n ° 81".

Отстранете кожата от cervelat и го нарежете на филийки.

Загрейте фурната до 180 ° C.

Направете сос бешамел:

Разтопете 40 г масло в дебела тенджера, добавете брашното, разбъркайте на слаб огън, след това изсипете врящото мляко от огъня, за да избегнете бучки, разреждане и разбиване енергично.