Градовете в Южна Африка преминават под режим Бантинг CNEWS

От AFP - Актуализирано на 25 септември 2015 г. в 10:57 ч

южна

Публикувано на 25 септември 2015 г. в 10:15 ч.

В менюто на Nasreen Riley, на диета в продължение на два месеца: пържени пилешки дробчета, подправени със сос от доматено-крем крем. Този жител на беден квартал в Кейптаун е преминал към режима на Бантинг, за който е известно, че е скъп, но наскоро въведен в градовете в Южна Африка.

Тази 42-годишна държавна служителка е възхитена от резултатите от противоречивата си диета: тя е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и е хит от няколко години от САЩ до Европа, през Африка.

"Много от дрехите ми вече са прекалено свободни. Кожата ми е по-здрава. Хората ми правят комплименти", казва Насрин, горда, че е свалила 7 килограма за две седмици. Сега кантарът му показва 103 килограма.

Премахването на хляба, тестените изделия и захарта и яденето на големи количества месо, сирене и крем крем разделят диетолозите, но тази диета, популяризирана през втората половина на 19 век от британеца Уилям Бантинг, среща истински успех в Южна Африка. който има 20% затлъстяване.

Дотолкова, че през юни южноафриканската актриса Еуодия Сампсън, известна със своите телевизионни сериали, и професор по спортна медицина Тимъти Ноукс, стартира програма за отслабване, базирана на диетата на Бантинг в кварталите.

От юни около 40 доброволци, включително един мъж, се присъединиха към тази неформална група в Ocean View, град в Кейптаун. След осем седмици диети повечето са отслабнали, казват инициаторите на проекта.

„Моята роля е преди всичко да помитам мита за елитарния режим, заради сметана, пържоли и сирена, диета, често запазена за средния и висшия клас“, заради цената му, обяснява Еуодия Сампсън, 46-годишна.