Проучване Този тип режим може да предотврати инфекции на пикочните пътища - Andreea Raicu
Проучването на диетата на тайванските будисти разкри възможна връзка между вегетарианската диета и намаления риск от инфекция на пикочните пътища.
Инфекциите на пикочните пътища са много чести. Около 150 милиона души по света страдат от този вид инфекция всяка година, показват данни, публикувани от Medical News Today.
Д-р Чин-Лон Лин от кардиологичното отделение на болница Далин Дзъ Чи в Чиай, Тайван, проведе проучване, което може да доведе до по-добра профилактика на инфекции на пикочните пътища.
Ешерихия коли е причината за повечето случаи на инфекции на пикочните пътища. Последните проучвания са установили, че щамовете на Е. coli, които причиняват инфекции на пикочните пътища, се различават от щамовете на червата и са по-често срещани в месото, което ядем. Следователно изследователите предположиха, че като избягват консумацията на месо, вегетарианците трябва да имат по-малко излагане на инфекции на пикочните пътища, причинени от Е. coli.
Досега нито едно проучване не е разглеждало тази перспектива, така че д-р Лин и колегите са разгледали връзката между вегетарианството и инфекциите на пикочните пътища. Техните изследвания бяха представени в списанието Scientific Reports.
Изследователите са наблюдавали 9 724 будисти между 2005 и 2014 г. Никой от участниците не е имал инфекция на пикочните пътища в началото на проучването. През следващите десет години 661 будисти са имали инфекция.
Авторите на изследването са спазвали диетата на субектите с помощта на въпросници. След това те използваха регресионни модели, за да изследват връзката между вегетарианската диета и риска от инфекция на пикочните пътища. Използваните индекси включват възраст, пол, образование, консумация на алкохол, тютюнопушене, кръвно налягане, диабет, висок холестерол и други фактори, които могат да насърчат инфекции на пикочните пътища.
Вегетарианците имат по-малък риск
Проучването заключава, че вегетарианските диети имат 16% по-нисък риск от развитие на инфекции на пикочните пътища, отколкото тези на редовна диета. По-точно, от 3040 вегетарианци, 217 са се заразили. Но от 6 684 не-вегетарианци, 444 са имали инфекция.
Връзката беше по-силна за жените и непушачите, отбелязва Medical News Today. "В заключение, вегетарианската диета е свързана със защитния ефект, особено при жените и неусложнени инфекции", се казва в изследването.
„Необходими са бъдещи проучвания за идентифициране на патогени на пикочните пътища, за да се изясни връзката между риска от инфекция, патогени и вегетарианска диета“, посочват авторите.
Какво не изясни проучването
Авторите признават, че изследването има някои ограничения. Например, те разчитаха на данни от Международната класификация на болестите за идентифициране на инфекции, вместо да вземат предвид симптомите и лабораторните тестове.
Второ, може да има фактори, които оказват влияние върху резултатите, като консумация на вода, полов акт и дори консумация на пъпеш, които според някои проучвания могат да съдържат щамове на Е. coli.
Освен това, тъй като изследването се фокусира само върху въпросник за храна, то не може да определи точно дали някои фитохимикали, съединения, съдържащи се в някои плодове и зеленчуци, са имали защитна роля срещу инфекции и какви са тези вещества. Например няколко теста показват, че боровинките имат защитен ефект срещу инфекции на пикочните пътища.
Обяснения на изследователите
Авторите уточняват, че изследването е имало наблюдателен характер и не може да установи причинно-следствена връзка. Те подозират обаче, че резултатите се дължат на потенциален механизъм. Това може да е метаболизмът на фибрите.
Тъй като вегетарианците консумират повече фибри, анаеробната микрофлора метаболизира фибрите в червата, за да произведе късоверижни мастни киселини, които намаляват pH в червата.
В същото време вегетарианците консумират повече растителни продукти, които съдържат фитохимикали. Тези съединения имат доказан антибактериален ефект, освен че са антиканцерогенни, антимутагенни, противовъзпалителни и антиоксидантни, казват д-р Лин и колеги.