Градински тиквички и извара

Това е една от моите две чаени лъжички обедни рецепти, която не отнема много време и се готви сама. Ям извара всяка сутрин, с ленени семена и мед. Достатъчно е да се каже, че за мен е естествено понякога да замествам крем крема с това сирене. Бях сотирани тиквички с мащерка и понеже ме дразни, че винаги ям едно и също нещо, рециклирах остатъците. Плюс две яйца и това ми направи тази рецепта за гратен от тиквички с извара, пълноценно ястие, което да се яде правилно по обяд (и топло, защото от една седмица ги съсипвам сериозно).

Използвам извара Longley Farm, която намирам в Monoprix. Доста е солено, затова отидете на подправка на сместа от сирене и яйца. От друга страна, изцапайте добре тиквичките, когато готвите, в противен случай те ще бъдат скучни. Това извара е истинско: то е много много богато на протеини, много малко на въглехидрати и доста мазно. Вкусно е ... по мой вкус и както ви казах, натъпквам това всяка сутрин, но едно гърне ми прави 3 закуски, толкова е богато. (Следователно 1,99 € в Monoprix)

---