Градински чай - Еликсир на живота
Защо човек да умре, когато в градината му расте мъдрец? - гласи стара арабска поговорка. Хората по всяко време вярвали в чудодейната сила на тази билка и я наричали „свещена“, „билка на безсмъртието“. Добавя се към храната, приготвя се като чай. Смятало се е, че тези, които имат тази лечебна билка в градината, нямат нужда от лекар.
Полезни характеристики
Градинският чай има наистина уникални лечебни свойства. В народната медицина широко се използва запарка от сухи листа, която се използва като отхрачващо средство при различни бронхити, помага и при бъбречни заболявания. Настойката от градински чай се използва при гастрит, болки в гърлото, заболявания на венците, зъбобол. Билката проявява хемостатични и стягащи свойства. Ще помогне на тези, които се стремят да укрепят паметта и да поддържат яснота на мислене. С антимикробни свойства, градинският чай се бори с гъбичните кожни заболявания, а също така облекчава симптомите на псориазис.
Богатият аромат на градински листа и цветя, както и пикантният вкус, го правят подправка в готвенето.
Грижи и размножаване
Градинският чай расте добре на сухи и дори скалисти почви, не се нуждае от постоянно хранене. Но в края на сезона той обича да мулчира с градински компост.
През първата зима след засаждането храстите трябва да бъдат покрити. Подрязване през есента или пролетта - подстригването е интензивно, в противен случай стъблата ще се разтегнат и ще хвърлят листата, а мъдрецът веднага ще загуби своята привлекателност и ще започне да старее.
Едногодишните и двугодишните видове градински чай се размножават чрез посевни семена
през пролетта или преди зимата. Многогодишните растения се размножават чрез семена, стъблени резници и разделяне на храста.
Какво и кога да събирате
За прибиране на реколтата се използват листата и върховете на стъблата, които се събират в началото на лятото, когато цветята на градинския чай едва започват да цъфтят. Правете това при сухо, слънчево време. Растенията трябва да са чисти, ако върху тях има прах, те трябва да се изплакнат от маркуч или лейка и да се оставят да изсъхнат добре, разположени върху платно или чул на тъмно място.
Може да се суши в сушилни, но при температура не по-висока от 40 °, в противен случай етеричните масла ще се изпарят.
Видове и сортове
Най-известни в озеленяването са ш ярко червено (S. coccinea) и ш искрящ (S. splendens), отглеждани като едногодишни. Те се ценят за многобройни сортове, които се различават по размера на съцветията и времето на цъфтеж.