5 причини, поради които трябва да го правите всеки ден

Въпреки че чаят е втората най-широко консумирана напитка в света след водата, ние, унгарците, не сме сред най-големите държави, които пият чай. Въпреки че осем от десет семейства купуват чай редовно, по-малко от половината от хората (44%) пият чай всеки ден, много повече от веднъж седмично (80%). Интересното е, че това също става предимно редовно през първото и последното тримесечие на годината, така че чаят се счита за зимно-зимна напитка.

Какъв чай ​​харесваме?

През последните години се наблюдава интересна тенденция в консумацията на чай, отказахме се от традиционните черни чайове, а любимите са чай от билки и истински плодове. Сега последният представлява основната част от консумацията, докато зеленият чай се намира само в около 10 процента от нашите чаши, а делът на традиционните чайове е спаднал под една пета. Това донякъде се компенсира от лятната консумация на охладени, студени чайове, от които отпиваме повече от десет литра годишно и на човек.

Защо е добре да се пие чай?

В продължение на десетилетия предметът на изследванията върху чая е много полезен или дори се смята, че е досега

причини
ефект. Най-често се споменава ефектът от превенцията на рака, има няколко основания за предположение. Гражданите на страните от Далечния Изток, които традиционно консумират много чай (като Япония), имат очевидно по-ниска честота на тумори и също така е забелязано, че редовната консумация на по-големи количества зелен чай (1-1,5 литра на ден) намалява някои стомашно-чревни разстройства шанс за поява на тумор.

Обобщено проучване разглежда 150 000 души и установява, че редовните потребители на чай са по-малко склонни да имат рак на гърдата, яйчниците, простатата и белите дробове, отколкото тези, които пият малко или никакъв чай. Ефектът се изразява главно при зелен чай, но се наблюдава и при черен чай.

Много повече хора обаче могат да бъдат засегнати от факта, че е доказано, че чаят има защитен ефект върху зъбите, когато се консумира без захар. След пиене броят на бактериите в устата ни намалява, така че те са по-малко способни да образуват плаки, а активността на ензима амилаза в слюнката, който разгражда въглехидратите до прости, но увреждащи зъбите захари в устата ни, също намалява. Освен това високото съдържание на флуорид и манган в чайовете също си заслужава да бъде защитено.