Градин от ориз Konjac с рецепта от шунка и лек бешамел

konjac

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 6
  • 250 г ориз конджак кръгъл
  • 250 г постна шунка на кубчета
  • 50 g светло настърган Gruyere
  • 40 г масло с ниско съдържание на мазнини
  • 40 г брашно
  • 50 cl обезмаслено мляко
  • щипка индийско орехче
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 30 мин
  • Готвене: 25 мин

Загрейте тенджера с вода. Изцедете ориза коняк, след което го изплакнете обилно. Когато водата къкри, добавете ориза за няколко минути и след това го отцедете отново.