Gr; nes Blattgem; se и Отслабване - Блог - iHerb
26 април 2017
Повечето американци са твърде добре хранени, но имат хранителен дефицит. Напълно възможно е един от факторите, допринасящи за наднорменото тегло, всъщност да е липсата на много от фитонутриентите, от които тялото се нуждае, за да ни поддържа здрави. Нашето тяло може да има вътрешен механизъм, който се регистрира, когато има недостиг на елементарни хранителни вещества, които човешкото тяло винаги е покривало чрез растителни храни. Когато този превключвател беше хвърлен в далечното минало, той просто ни накара да събираме повече храна, най-вече повече растителни храни. В днешно време този сигнал просто предизвиква бърза разходка до хладилника, килера или ресторанта за бързо хранене.
Ново проучване от Швеция посочва възможността загубата на тегло да бъде постигната съвсем банално чрез увеличаване на приема на зелени листни зеленчуци. Зелените листни зеленчуци съдържат, наред с други неща, така наречените тилакоиди, които карат хората да се чувстват сити, за да регулират приема на храна, да предотвратят наддаването на тегло и да насърчат загубата на тегло.
Обща информация:
Клиничните проучвания при хора показват по-голяма загуба на тегло при висока консумация на растителни храни като част от нискокалорична, здравословна диета със или без поведенческа терапия. Разбира се, важно е кои храни се считат за зеленчуци. Например картофеният чипс и пържените картофи очевидно не се броят за зеленчуци.
Предложени са различни механизми, като по-ниският прием на калории и повишената ситост изглеждат най-правдоподобни. Фитохимичният състав обаче също играе важна роля, тъй като е доказано, че много растителни компоненти имат благоприятно въздействие върху ензимите, веществата, регулиращи апетита, инсулиновата чувствителност и хормоните, които играят роля в регулирането на теглото. Освен това често е полезно да се развие по-здравословен начин на хранене, като се ядат повече зеленчуци.
Нова информация:
За да се изследват ефектите от консумацията на зеленолистни зеленчуци за намаляване на субективния глад и насърчаване на ситостта, 38 жени бяха разделени на две групи. Едната група приемала екстракт от спанак (5 g) веднъж дневно преди закуска в продължение на 12 седмици, а другата плацебо. Всички участници трябва стриктно да се придържат към диета с три хранения, без да ядат нищо между храненията и да увеличат физическата си активност. На всеки три седмици се анализира телесното тегло, както и нивата на кръвната захар и различни стойности на липидите в кръвта.
В проучването кръвните стойности за глюкоза, инсулин и хормон глюкагон-подобен пептид 1 (GLP-1) също се определят на 1-ви и 90-ия ден, във всеки случай, след като участниците са получили дадена закуска. Изследователите също така записват субективни оценки за чувство на глад, ситост и желание за някои вкусни храни във всеки момент от времето.
Резултатите показаха, че участниците, които са получили екстракт от спанак, са загубили значително повече телесно тегло от тези, които са получавали плацебо (стр