Говеждо моркови зелен фасул спътник мулинекс рецепта; спътник и аз

6 души - подготовка 25 минути - готвене 2 часа + 3 минути в микровълновата фурна

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици зехтин
• 500 г пресни моркови + 500 г замразени моркови
• 1 кг телешко месо за задушаване
• 1 кубче говеждо месо
• 300 мл вода
• 250 мл сухо бяло вино
• 4 стръка мащерка
• 1 щипка сол
• Няколко завъртания прясно смлян пипер
• 500 г замразен зелен фасул

• В кухненския робот, снабден с чопъра, сложете лука и 1 пресен морков, обелени и нарязани на четири, чесъна и котлет на скорост 10 за 10 секунди.
• Сменете хеликоптера с миксера, добавете маслото и стартирайте програмата за бавно готвене P1 за 10 минути.
• Добавете пресни и замразени моркови, нарязани на големи парчета, говеждото месо, парче кубче, вода, вино, мащерка, сол и черен пипер, след което стартирайте на скорост 1, при 100 ° C за 1 час 50.
• Размразете зеления фасул в микровълновата фурна за 3 до 4 минути и сервирайте.

За да предотвратите превръщането на пресни моркови в пюре по време на готвене, пазете големи парчета. Замразените моркови ще издържат по-добре.

---