Говеждо говеждо »Рецепти за готвене; кухня

Зеленчуците от цвекло също вървят добре като гарнитура към белени картофи, юфка с месо или печено свинско месо.

готвене

подготовка

съставки

Коментари

съставки

Описание на препарата

За варено говеждо с цвекло Почистете, обелете или измийте зеленчуците и нарежете на малки парченца, оставете зеленчуковата супа да заври и варете вареното говеждо със зеленчуците и подправките, докато омекне за около 90 минути.

Обелете цвеклото и го нарежете на юфка, задушете ситно нарязания лук в маслото, добавете брашното и захарта и ги запържете.

Добавете цвекло, подправки, оцет и, ако е необходимо, малко вода и варете зеленчуците до готовност, накрая прецизирайте със заквасена сметана.

Извадете месото от супата, нарежете го на филийки и сервирайте със зеленчуците от цвекло. The варено говеждо с цвекло сервирайте. Прецедете супата и поднесете с вложка по ваш избор.

Кулинария и кухня януари 2017