Говеждо бъбречно фрикасе с гъби специална рецепта за постно месо

фрикасе

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 600 г телешки бъбрек
  • 150 г нарязани гъби на копчета
  • 20 г лек маргарин за готвене
  • 10 cl телешки бульон
  • 2 супени лъжици винен оцет
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 20 мин

Нарежете бъбрека на парчета. Отцедете гъбите.