Гответе пуйката - LDC Restauration

От филе до бедро, пуйката се харесва на всички вечери и се адаптира към всички ваши идеи. От класическата пуйка Osso Bucco до пуешкото филе с ниска температура, рецептите са многобройни.

Искате да знаете произхода на думата "Турция", за да научите повече за френската пуйка, посетете уебсайта на CIDEF.

За здравето на вашите ГОСТИ

Знаеше ли ? Пуйката има всичко:

  • Богат на протеини и аминокиселини
  • По-малко от 2% мазнини * (* без кожа)
  • Източник на витамини (B3 –B6 –B12), цинк и фосфор
  • Ниско съдържание на наситени мастни киселини

Накратко, пуешкото е ежедневно месо с най-ниско съдържание на калории !

минути след

За улесняване на ежедневието на ПОТРЕБИТЕЛИТЕ

Пуйката има консенсусен вкус за реализацията на ястието по ваш образ.
Освен това е месо, достъпно за всички бюджети.

Открийте пълната ни гама от пуешки разфасовки, в стандартни и етикети, нашите сложни сурови пуйки като колбаси. Можете също така да улесните услугите си с готвени ястия като готвена пържена пържена пуйка.

Всички наши пуйки са 100% французи: родени, отгледани и подготвени във Франция от нашите партньори животновъди.

Предложете най-доброто на гостите си, гответе ТУРЦИЯТА !

Пуешко филе с ниска температура, ризото от киноа с гъби

Ето здравословната и гурме рецепта, разработена от нашия кулинарен съветник.

  • Изход пуешко филе 30 минути преди готвене и подправете със сол и черен пипер, за да проникне до сърцето.
  • В тиган запържете филето от страната на кожата за 5 минути, след което го поставете в тава за печене. Печете 120 минути при 80 ° C.
  • Оставете продукта да почине 5 минути преди сервиране.