Готвенето на собствена бебешка храна е лесно - най-добрите съвети за младите родители - страницата за бащите
Все повече родители приготвят кашата за детето си сами - също за да контролират от какво се състои храната за бебето. Обикновено е и по-евтино. Но за какво трябва да внимавате? Какво трябва да влезе в кашата? Какво е подходящо кога? Даваме полезни съвети за бързото и лесно производство на бебешка храна.
След първите няколко месеца на изключително кърмене идва моментът, когато бебето има и каша. Този момент от време обикновено е около шест месеца. Това обаче не означава, че кърменето не трябва да продължава, напротив, кашата първоначално е само допълваща храна. Лесно може да отнеме няколко седмици, докато бебето свикне с първата каша. Храненето на кашата може да бъде достатъчно сложно, така че рецептата за приготвянето й трябва да е проста.
Винаги нова съставка на седмица в началото
Най-добре е да започнете само с една нова съставка, т.е. нов плод или зеленчук, който да се въвежда всяка седмица за идентифициране на възможни алергии. Освен това бебето бавно свиква с различни вкусове, защото бебетата вкусват много по-интензивно от нас. За да започнете, морковите, пащърнакът, тиквите и картофите са идеални, защото са смилаеми за бебета. По-късно броколи, тиквички, грах и домати също могат да бъдат приготвени. Круша, ябълка или банан са смилаеми плодове, последвани от манго, праскова и киви. След като свикнете с различните съставки, можете лесно да смесите каша. Оризови или пълнозърнести люспи, които обикновено се предлагат в аптеката за бебешка храна, са подходящи за сгъстяване на плодова каша.
Моля, обърнете внимание, че винаги трябва да използвате най-добрите съставки за производството на кашата, за предпочитане с контролирано биологично качество. Вкусовите рецептори на бебето са много чувствителни. Трябва да избягвате всякакви подправки като сол, черен пипер или дори Маги. Медът не трябва да се храни до 12-месечна възраст.
За да сте сигурни, че кашата съдържа достатъчно калории, е важно да добавите малка чаена лъжичка рапично масло или допълнително хранително масло (предлага се с бебешка храна) на порция. Като алтернатива може да се добави малка порция масло.
Винаги пюрирайте бебешката храна първоначално много фино
В началото кашата трябва да се пюрира много фино и да не съдържа никакви парченца. Това е лесно да се направи с пасатор или ръчен пасатор. След няколко месеца хранене с каша, можете да оставите малки парченца в кашата. По този начин могат да се научат първите движения на дъвчене. Но дори и тогава имайте предвид, че тези малки парченца трябва да се готвят много меко, за да не се задави бебето ви. Дъвчащите движения все още започват от челюстта, тъй като все още няма кътници.
Не забравяйте да приготвите кашата внимателно и да я охладите бързо, за да запазите хранителните вещества.
Практичен съвет за съхранение: сварете по-голямо количество и след това замразете кашата в тави за лед. Това улеснява порцията и отделните кубчета след това могат да бъдат прехвърлени в торбичка за фризер. По-късно трябва да се размразят само толкова кубчета, колкото бебето яде. Етикетирайте чантата на фризера, за да следите и да знаете кога сте замразили коя каша.
Кашата, замразена при температура около -18 ° C (3-звездно охлаждащо отделение), има среден срок на годност около два месеца. След повече от два месеца трябва да спрете храненето на кашата.
Месото и рибата също се приготвят лесно, пюрират и замразяват съответно и се комбинират със зеленчуци.
С тези съвети кашата може да се приготви лесно и бързо - дори от бащите.