Готвенето без огън (сурово веганско) промени живота ми
Готвенето без огън (сурово веганско) промени живота ми Автор: Unaculuna
Мили Боже,
Този форум изглежда като страхотна общност с близки приятели. Радвам се, че те намерих!
Казвам се Андреа Лазареску, на 32 години съм, психолог съм и имам 10-годишен син (Матей).
Това начало на годината е първата година след мнозина, която започвам с тежест, от която съм доволна; и го започвам пълен с оптимизъм и големи планове (това също не ми се е случвало отдавна.).
Откакто се познавам, имах проблеми (по-малки или по-големи, т.е. от 10 кг. До 30 кг. Допълнително). И също така за първи път в живота си съм уверен, че няма да имам проблеми с теглото или здравето, докато съм жив (и мисля, че вие тримата дълго.
Преди 5 месеца (и преди седмица) започнах суровата веганска диета (или готвене без огън, но също и без млечни продукти, яйца и т.н.) и това напълно промени живота ми: тегло (загубих 8 кг през първите три седмици - 1 месец и досега съм загубил почти 20: 19.2) и продължавам, непрекъснато не само да отслабвам, но и да преоформям, практически, тялото си; настроението ми, добро настроение, спокойствие, фитнес се промени. сайт за работа. но това не се е променило.
Все още уча. но съм много щастлив да споделя с вас тази история, която според мен трябва да бъде показана на банери на публичния площад.
Толкова развълнувана да говоря и да отговарям на въпроси!
Отговори
Бог казва:
Добре дошли Унакулуна (Андрея)!
Интересно. където черпите вдъхновение за рецепти?
Не ви е трудно да готвите?
Но какво меню имате за детето?
Отказах се от месото и искам да се надявам, че един ден ще мога да стана напълно веган без яйца и млечни продукти и ако е възможно защо да не ям поне частично сурово?
вие ставате това, което практикувате
www.de-azi.ro
http://oscarfriends.wordpress.com/
XIO казва:
Не мисля, че бих оцелял без млечни продукти и яйца!
Тук не можете да напишете някои рецепти?
Редактиране: Любопитно ми е и защо изключвам млечните продукти и яйцата /
кончита казва:
Преди всичко, добре дошли във форума на Unaculuna.
Имах диета с 80% сурова храна и щях да стигна до болницата. да не говорим за замаяност, припадък, ужасни мигрени и хронична умора. Не знам какъв начин на живот имате, но спортувах по няколко часа на ден, така че да, това беше една от причините. по препоръка на лекаря намалих суровата храна до 50% на ден.
Би ми било интересно да разбера причината за изключването на млечните продукти и яйцата от храненето и какво заместват.
Бог казва:
Кончита мила
няколко причини, тъжно.
Малко след излизане от яйцето и без никакви анестетици, птиците във фермите се каутеризират с човки с горещо острие. Това е процедура, сравнима с кариеса при хората. Собствениците им ги осакатяват по този начин, за да намалят агресивните им тенденции, които развиват поради непоносимата агломерация.
Кокошки носачки, „нежни“ пилета, пуйки (прехранени), патици и гъски (хранени насила през сонда в стомаха за получаване на „деликатен“ гъши дроб) и др. всички те търпят ужасно малтретиране. Само женските кокошки носят яйца и тъй като мъжките им са тотално различна порода от породата „месо“, те са напълно безполезни. Така те се обгазяват, смачкват, хвърлят в найлонови торбички и се задушават или просто се хвърлят един върху друг и се оставят да умрат от задушаване и дехидратация.
При производството на краве мляко, предназначено за консумация от човека, стандартната процедура е изкуственото осеменяване на кравите, поддържането им бременност или кърмене възможно най-дълго. Скоро след раждането телетата се отделят от майките си - травматично преживяване и за двете. Всяка година повече от един милион мъжки телета на възраст 3-18 седмици се избиват за месото им. След 5 години, средно или 3 лактации, майките им вече не могат да произвеждат достатъчно мляко, за да се считат за печеливши. "Използвани", почти всички са намалени за консумация 10-15 години по-рано, отколкото обикновено биха умрели от старост.
Хората не се нуждаят от краве мляко. Точно както кученцето е предназначено за кученца, мишото за кученца е предназначено за кученца, а човешкото мляко е за деца, както кравето мляко е предназначено само за телето му, а не за хората.
вие ставате това, което практикувате
www.de-azi.ro
http://oscarfriends.wordpress.com/
BellaDonna казва:
Аз също идвам около 80% суров, така или иначе съм алергичен към яйца, с мляко и млечни продукти не се разбирам, освен кисело мляко, месо Не ми харесва миризмата станах чувствителен.
не е лесно да се задържи, но имате много енергия и отслабвате лесно
http://www.living-foods.com/recipes/
Olina87 казва:
Спазвах сурова хранителна диета, около три месеца, половината от които веганска поради съображения за православен пост, под ръководството на специалист не отслабнах, но се чувствах изключителна, реших някои здравословни проблеми (това беше причината диета), някои се появиха отново в края на диетата (някои алергии, но не ме засягаха), други - тези, които исках да разреша - не.
Теоретично желанието за млечни продукти изчезва след няколко седмици, ако се консумират поне 300 мл сок от моркови дневно; има много правила, които трябва да се спазват, за да се поддържа балансиран хранителен прием и да се заменят животински и растителни протеини и други
за рецепти беше известна книга на Елена Нита Ибриан, която възпроизвежда най-често срещаните ястия с версии на сурова храна), преводи след германец, лекувал рак с такава диета (липсва ми името, нещо като Гюнтер)
Olina87 казва:
PS: Conchita, ужасите, които споменавате, не се случват в малки домакинства в Румъния, тук също можете да намерите качествени яйца; в диетата със сурови храни препоръчваме сурово козе мляко, а не краве мляко, непастьоризирано, сирена, получени чрез процеси, които не включват кипене, най-много нагряване до телесна температура - например - telemeaua, горещо некоагулирано краве сирене и др.
вместо месо (сурово) може да се яде сурова риба
Allure казва:
Много обичам сурови салати и ястия, но не бих могъл да живея без топла супа или ястие от боб. Знам, че храната, която преминава през огън, е бедна по отношение на ензимите и витамините, но тялото ми се нуждае от гореща храна, особено през зимата (а за мен това е зимата 7 месеца в годината!). и слушам изискванията на тялото си.
Мисля, че докато ям пресни плодове и зеленчуци всеки ден, в допълнение към моята супа или печени зеленчуци, риба, каквото друго има там. добре съм.
към яйцата и месото и не мисля, че някога ще успея да се откажа. Купувам яйца от „свободно отглеждане“ (от пилета, които живеят на открито, cica))
въпреки че имах период, в който не можех да се доближа до месото, след като видях документалния филм „Земляни“, който препоръчвам. там показва зверствата, споменати от Бог, ако сте слаби по сърце, не забравяйте, че е ужасно. Можете да го намерите в youtube.
на! и не мога просто да ям сурови храни, защото не съм гладен.
Мисля, че това е идеалната диета за тези, които могат да я водят.
Истинското здраве е пътуване, а не дестинация, процес, а не събитие, навик, а не диета.
„За да удължите живота си, намалете храненията си“ Бенджамин Франклин
„Човече, можеш да направиш всичко за 30 секунди!“ Тони Хортън, P90X
XIO казва:
Знаех, че млякото, което кравите дават, когато имат пилета, не е полезно човече .
Ужасно това, което казваш, Боже, това ми помага да се отърва от пилето
lara_c казва:
Андрея,
Надявам се вашият 10-годишен син да не се е отказал от млечните продукти и яйцата.
Не искам да ви обезсърчавам, радвам се, че сте отслабнали, но ценя добрата храна, голям фен съм на най-рафинираните храни от различни страни/култури/и не бих могъл да живея с такава диета.
За мен е по-важно какво ям, отколкото колко ям. Никога не съм имал проблеми с теглото.
Желая ви успех, но моето мнение е да се опитате да поддържате фигурата си първо със спорт/упражнения, а след това със здравословна и балансирана диета.