Готвене за бебе
Преди 6 месеца менюто на бебето е много просто: мляко всеки ден, ден и нощ.
С разнообразяване на храните, от 6 месеца, детето се научава да вкусва нови вкусове и развива усещане за вкус (не забравяйте основния лигавник).
Полутечната текстура, по-плътна от млякото, привлича вашето дете. Въвеждането на твърда храна обикновено се извършва по обяд.
Храната трябва да се предлага между две храни (сандвич храна) или половината бутилка, за да се улесни храносмилането.
Пюрета, първата стъпка към разнообразяване на храните.
Моркови, спанак, зелен фасул, картофи ...
Имате избор да въведете зеленчуци в диетата на детето си.
Идеално е първо да започнете със зеленчуците, след това две седмици по-късно с плодовете, за да предотвратите отхвърлянето на бебето от зеленчуците, като предпочитате сладкия вкус на плодовете.
За да направите домашно пюре за вашето бебе, не е нужно да сте голям готвач. Задушете или сварете зеленчуците на пара.
Когато приключите с готвенето, смесете с течността за готвене или преварената вода, докато получите гладко, равномерно полутечно пюре. Можете също да добавите адаптирано мляко към вашата рецепта.
Започнете с пюрета само с една храна.
Важно е да варирате, така че бебето да не страда от нарушения на чревния транзит като запек (което е много често при започване на твърда храна).
Освен това можете да направите картофено пюре с множество зеленчуци: децата обичат картофено пюре/моркови/тиквички.
Можете също така да правите супи, поднесени едва хладко. Течната текстура ще се хареса на детето. От деветмесечна възраст можете да правите супи с пилешки бульон, като идеалното е да направите сами бульон и да не използвате кубчетата.
Имайте предвид, че супите и пюретата не могат да се държат повече от два дни в хладилника, но могат да се замразяват в продължение на три месеца на отделни порции, например в тава за лед.