Готвене в пакет - ХРАНА И НАПИТКИ
Готвене в пакет
Готвенето в черупката е просто и гениално едновременно
Удивително какво можете да направите с обикновено парче пергаментова хартия или алуминиево фолио! Например можете да приготвите храна, увита в нея, която е особено вкусна и нежна. Както при един вид експресно готвене на пара, черупката функционира като малка тенджера под налягане. Вкусните вкусове и течността за готвене остават вътре в корпуса. Съставки като риба и месо запазват собствения си вкус, остават сочни и в същото време нежни, зеленчуците остават свежи, а плодовете имат приятно мек вкус. Освен това важните и здравословни хранителни вещества се запазват до голяма степен. За разлика от пърженето или пърженето, не е необходимо да използвате мазнина или олио. Това обикновено прави ястията леки и лесно смилаеми.
Това, което има добър вкус, е опаковано!
Независимо дали става въпрос за риба, месо, плодове, зеленчуци, картофи, ориз или сирене, сурови или вече приготвени, отделни хранителни компоненти или пълни ястия - почти всички съставки и комбинации са подходящи за готвене в корпуса. Можете да готвите големи опаковки или единични порции в корпуса. Особено Lezteres е идеален за домакини. Колетите могат да бъдат подготвени чудесно и просто да влязат във фурната - много удобно. Това дава на домакина повече време за гостите, които от своя страна получават декоративните колети!
Готвенето винаги се извършва в предварително загрята фурна при температури около 200 ° C. Времето за готвене зависи от естеството и размера на съставките, но обикновено отнема между 10-20 минути. Уверете се, че опаковките са плътно затворени и херметически затворени. Това е единственият начин да предотвратите изтичането на аромати и течност за готвене и храната да бъде наистина варена на пара. Помислете също предварително кои съставки, подправки, билки и ко. Искате да използвате и комбинирате помежду си - след като пакетите бъдат затворени, те няма да се отварят отново, докато не бъдат сервирани.
Рецепти: Готвене в пакет
И ето как работи.
Подходящи като капак са ...
√ Алуминиево фолио - Предлага се в почти всяко домакинство и е особено лесен за използване - отрежете парчета филм в желания размер, сложете съставките отгоре и затворете пакетите, като просто сгънете краищата надолу. Практично: алуминиевото фолио държи само по себе си, за да го затворите не е необходим канап.
√ Пергамент или хартия за печене - Подобно на алуминиевото фолио, което се намира в почти всяка кухня. Освен това е евтин и доста декоративен както в бяло, така и в кафяво. За затваряне е необходим и кухненски канап. Най-лесният и лесен начин да направите това е да сгънете малки хартиени торбички, които са удобно вързани отгоре.
Tube Тръба за печене - Наличната в продажба тръба, изработена от прозрачен филм, се нарязва на подходящата дължина, запълва се и също се запечатва в двата края с кухненски конец. Препоръчва се за по-големи порции, цели риби или големи парчета месо, тъй като фолиото е доста устойчиво на разкъсване. Недостатък: Малко по-скъпи и по-малко декоративни от хартията за печене.
Leaves Растителни листа - Подходящ за опитни опаковчици! Най-добре е да използвате здрави бананови листа. Но са възможни и смокинови, лозови или зелеви листа. Изисква много умения и инстинкт. Пакетите с листа са истински привличащи вниманието!
Дали колет, чувал, ролка или чанта - как да пълните и сгъвате зависи изцяло от вас и вашата сръчност. Опитай го!