Готвене в микровълнови рецепти, за да се храня здравословно, бързо и добре, аз блог къщата ми Беко
Спрете предварително замислените идеи! Микровълновата печка определено е вашият съюзник, ако искате да ядете повече здрави всеки ден. Спестява ви много време за готвене на зеленчуци, риба и помага за ограничаване на мазнините. Черешката на тортата: тя значително облекчава вашата работа по миене! Все още се колебаете? Няма проблем. Обясняваме как работи и добрите рецепти за укротяването му
Опасно ли е за здравето готвенето с М.О. ?
Цялото готвене, дори с вода, кара храната да загуби някои от хранителните си качества. Като се има предвид това, готвенето в микровълнова печка изобщо не е по-вредно от традиционното готвене, във фурната или в тигана, дори е точно обратното. !
Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е материалът на съда, в който поставяте храната си. Всъщност не се препоръчва нагряването на пластмаса, ако тя влиза в контакт с храна (и не само в микровълнова печка!). Ако използвате стъклен, порцеланов, теракотен или Pyrex съд за готвене в микровълнова фурна, дори ще имате по-здравословно и по-гладко готвене, отколкото в тиган, защото като приготвяте храната по-бързо и без да правите това, на скара, запазвате техните хранителни качества много По-добре !
Що се отнася до лъчението, излъчвано от микровълновата фурна, обект на много фантазии, швейцарско проучване показа, че дори в използвана микровълнова печка тя е десет пъти по-ниска от препоръчителната за мобилния телефон граница ... и се придържате към нея много по-рядко вашето ухо, не ?
Как може микровълновата да готви толкова бързо ?
Малко сравнение на работата му в сравнение с традиционното готвене във фурната
Микровълновата фурна не изисква предварително загряване и директно затопля храната чрез разбъркване на всички водни молекули, които я съставят, докато конвенционалната електрическа фурна първо загрява околната среда на храната, която след това загрява храната чрез проводимост.
По този начин микровълновата печка позволява директно да се готви сърцевината на храната, докато електрическата фурна трябва да започне с приготвяне на контурите на храната, преди да може да приготви сърцето й чрез размножаване.
Затова тези, които обичат да ядат рядко печено говеждо, винаги ще предпочитат да го готвят в конвенционална фурна. От друга страна, за риба, зеленчук, торта или напълно приготвена птица, можете да спестите много време, като ги приготвите в микровълновата фурна. По-долу ви даваме няколко вкусни рецепти, за да започнете.
Готвене с M.O за здравословно и по-леко хранене
Микровълновата печка е основен съюзник, когато нямате време и искате да се храните здравословно и балансирано.
Микровълновата печка е диетично готвене без мазнини
Не, микровълновата печка не е просто нездравословна храна.
Когато се използва разумно, той дори е най-добрият съюзник за отслабване. Готвенето в микровълнова печка става без мазнини, което значително намалява количеството калории !
Микровълновата печка е лесна и практична за ежедневно готвене
Вместо да изваждате голямата тенджера под налягане от шкафа, можете да запарите много добре във вашата микровълнова печка. Или в папилота! Това е идеалният метод за готвене на риба, зеленчуци, птици и дори плодове! Във всеки случай спестявате много време не само на кухнята ... но и на съдовете !
Микровълновата фурна готви, която запазва хранителните качества на храната
Времето за готвене и температурата го денатурират. Тъй като микровълновата фурна не препича и се готви по-бързо, тя се готви по-нежно и по-добре задържа витамини и минерали в храната.
Как да готвите правилно храната в микровълновата фурна
Готвенето в микровълнова печка е подходящо за храни с малък обем. Той е особено подходящ за рибни филета, бели месни подправки, зеленчуци, богати на вода като тиквички и предварително сварени зърнени храни като грис.
Готвене на зеленчуци в микровълнова печка
Нарежете зеленчуците на филийки или парчета с еднакъв размер за равномерно готвене
Съвет: някои зеленчуци или плодове могат да се готвят цели, но внимавайте за тези с плик като домат или картофи, защото първо трябва да се обелят или да се набодат люспите, за да не се взривят.
Как бързо да готвите месо, риба или яйца в микровълновата печка
Съвет: Препоръчително е да нарежете храната на парчета с еднакъв размер, преди да я приготвите.
Когато приключите с готвенето, оставете да престои поне 30 секунди преди да опитате, така че топлината да завърши добре да се разпредели.
МИКРОВЪЛНОВИ РИБИ
Рибата, прясна или замразена, може да се готви много лесно в микровълновата фурна по няколко начина:
- Поставете филетата в чиния и подправете с билки, лимон, дъжд от масло, ако желаете, сол и черен пипер. Покрийте с друга дълбока чиния преди готвене за около 4/6 минути в зависимост от количеството и мощността на вашия уред
- Или поставете цялата подправена риба във фолио
МЕСО В МИКРОВЪЛНАТА
- Нарежете месото или птиците на парчета или филийки
- Можете да ги запечете в тигана, преди да ги приготвите в микровълновата, ако желаете.
- След това ги пригответе за около десет минути в микровълновата фурна (регулирайте продължителността според мощността на уреда и количеството храна, която трябва да се приготви)
МИКРОВЪЛНОВИ ЯЙЦА
Яйцата могат да се приготвят много добре в микровълнова фурна: брашно, гювеч, бъркани или в омлет . Това помага да се избегне замърсяването на тиган! Но внимавайте никога в черупката им, защото те могат да експлодират.
Как да приготвим добри, бързи десерти в микровълновата печка
Искате ли нещо сладко в момента? Що се отнася до десертите, микровълновата печка ви позволява да приготвяте всякакви вкусотии, независимо дали като отделна част, за вкусно егоистично удоволствие или като голяма торта за споделяне !