Готвене с цялото семейство; Списание Power Oldie
Това, което беше нещо разбираемо в по-ранни времена, днес се превърна в рядкост - разширеното семейство. В миналото няколко поколения са живели заедно под един покрив и са се възползвали един от друг. Дъщерята се научи да готви от майка си, която от своя страна се беше научила от баба си как да приготвя вкусно ястие.
Днес поколенията на едно семейство обикновено вървят по своя път. От една страна, това се дължи на факта, че много възрастни хора все още се чувстват млади и годни днес и не искат да се откажат от собствения си апартамент и по този начин от автономния си живот. От друга страна, в повечето семейства и двамата родители ходят на работа и вече нямат време да се грижат за бабите и дядовците в собствения си дом. Но дори бабите и дядовците, родителите и децата да не живеят под един покрив, всяко семейство трябва да се възползва от възможността да готви заедно от време на време.
Вкусовете са различни
Всеки има различна любима храна и по-младите членове на семейството може да се интересуват повече от пица, докато по-възрастните все още оценяват доброто домашно приготвяне. Храненето със семейството може също да означава да отидете на малко кулинарно пътешествие и да се впуснете в приключението да опитате нещо ново. Добър пример е пицата, която децата обичат да ядат, но която бабите и дядовците често трябва да се борят с резерви. Когато родители, деца и баби и дядовци готвят заедно, една пица е много добра идея, защото всеки може да даде своя принос за успеха.
Бабата знае как да направи особено пухкаво тесто с дрожди, а дядото знае как да нареже шунката и салата на тънки резенчета. Децата нарязват на малки парченца доматите и гъбите, докато родителите се грижат за сиренето, което все още трябва да бъде настъргано. След това всеки може да изпие собствено парче пица точно както му харесва и съвместната работа гарантирано ще бъде забавна за всеки член на семейството.
Печете заедно
Готвенето със семейството не е единственото страхотно нещо, що се отнася до печенето, работата в екип е много забавна. Повечето баби знаят много вкусни рецепти за сладкиши и пайове, които се предават на следващото поколение по време на общ следобед. Тестото трябва да се разбърква, което дори и най-малките от семейството могат да направят, плодовете трябва да бъдат подготвени и кремът или кремът за кекс трябва да получат правилната консистенция. Децата особено обичат да разстилат тестото върху листа за печене и да разпределят плодовете върху него. Разбира се, можете да похапнете и по този повод.
Когато тортата или тартата са готови, цялото семейство сяда за кафе и се наслаждава на вкусотиите от фурната.
Готвене на празничната трапеза заедно
Причините за празничното меню са много. Коледа и Великден, важен рожден ден или дори кръщене и причастие са поводи, при които на масата трябва да има меню с няколко курса. Готвенето в семейството в този случай означава, че домакинята няма толкова много работа и всички в семейството допринасят за празничната трапеза. Менюто може да започне със супа или малко предястие, последвано от месо и гарнитури и накрая вкусен десерт. Ако всеки от семейството допринесе с любимата си рецепта, от една страна това се превръща в много интересно меню, а от друга страна всеки от семейството може да подготви свой собствен курс. Става вълнуващо, когато членовете на семейството могат да печелят точки, подобно на „Перфектната вечеря“ и в края има щастлив победител.
Готвенето заедно със семейството никога не излиза от мода, дори ако вече няма големи семейства, защото когато семействата готвят заедно, това също засилва сплотеността на семейството.