Готвене по китайски - Сладки люти зеленчуци със стил на скариди от Bine
Обичате ли и да готвите китайски? Поне се опитвам понякога. Китайската кухня е много популярна сред нас в Германия.
Въпреки че трябва да призная, че никога не съм бил в Китай и следователно не съм опитвал истинска китайска храна.
Готвене с Bine - бързо китайско ястие
Както подсказва заглавието, трябва да бъда бърз. Готвенето в кухнята ми не е точно уютно. Също така не обичам, когато някой ми пречи. Обичам да използвам дълбоко замразени храни, които прецизирам съответно. Ето защо в моя раздел "Готвене с Bine”Също така няма рецепти с количества или здраво закрепени съставки. По принцип можете да модифицирате ястието според вашите нужди.
Сладки люти зеленчуци с скариди
За двама души се нуждаете от следните съставки:
- 400 г замразени зеленчуци от Азия
- 2 опаковки замразени китайски скариди (или кралски скариди) с чесън
- Подправки
- Соев сос
- Сладък чили сос
- 1 малка чаша ориз
Приготвянето е много лесно.
Запържете зеленчуците в тигана с подправки, деглазирайте със соев сос, добавете сладък чили сос на вкус. Ако искате, можете да изпържите лук със зеленчуците.
Запържете скаридите в отделен тиган. Поставете сварените скариди в зеленчуците без течност.