Готвене оризов пудинг Лесна рецепта, направете си сам
28 април 2018 г. от Inke Klabunde Категории: Хранене
Готвенето на оризов пудинг е бързо и се нуждае само от няколко съставки. Вкусът е студен и топъл - и с нашата рецепта за оризов пудинг гарантирано ще успее!
Готвене оризов пудинг: съставки
Трябват ви тези съставки за четири порции оризов пудинг:
- 1 супена лъжица маргарин
- 1 л мляко или растителна напитка (напр. Бадемово или кокосово мляко)
- 250 г оризов пудинг (ориз с къси зърна)
- 1 пакетче ванилова захар (Направете сами ванилова захар)
- повече захар на вкус
Рецепта за пудинг от ориз
Оризов пудинг с дългозърнест ориз
Ориз с кръгло зърно е най-подходящ за приготвяне на оризов пудинг, тъй като съдържа много нишесте. По принцип обаче можете да готвите и оризов пудинг с "нормален" ориз, т.е. ориз с дълги зърна. Но тук процедурата е различна. Нуждаете се от:
- Дългозърнест ориз
- Мляко в съотношение 5: 1 (т.е. петкратно количество мляко спрямо ориза)
- Малко царевично нишесте
- 1 rrise сол
- Захар на вкус
- Първо сварете млякото с щипка сол.
- Сега разбъркайте дългозърнестия ориз и го гответе, докато стегне здраво.
- Сега смесете малко мляко, царевично нишесте и захар. Количеството нишесте зависи от количеството ориз. За една порция използвате около половин супена лъжица.
- Добавете нишестено-нишестената смес към ориза, когато е готов и гответе всичко отново за около минута.
- Добавете захар, ванилия или канела на вкус.